Kyrkslätts bibliotek

Hemmaframställning av vin förklarar utförligt hur vinberedningen går till och varför.

Hemmaframställningen av vin har under de senaste 10 åren genomgått en omfattande utveckling med bl a bättre jäsningsteknik och mindre risk för fel.

I boken berättas om detta och en rad nya ingredienser: varför man använder dem och vilken nytta de gör. Med är också nyheter om starkviner och tips på vinprovning och smaksättning.

Boken har i olika upplagor varit använd som handbok i Skandinavien i över 30 år.